Sperziebonen
- Geplaatst op
- Geplaatst in Aanvullende groenten, Beperkt toegestane groenten (max. 200gr p.d.), Sperzieboontjes
Voedingswaarden per 100 gram sperziebonen:
Eiwitten – proteïne 2,4 gr
Koolhydraten 6 gr
Vet 0,3 gr
De sperzieboon of prinsessenboon is een peulvrucht die met de peul als groente gegeten wordt. De sperzieboon wordt ook wel prinsessenboon, slaboon of herenboon genoemd.