Savooikool (groene kool)
- Geplaatst op
- Geplaatst in Groene Kool, onbeperkt toegestane groenten, Savooikool
Voedingswaarde 100 gram verse kool bevat ongeveer:
koolhydraten 4 gr
Eiwitten – proteïne 3 gr
Vet 0,0 gr
Savooiekool of savooikool wordt zowel voor de verse markt als voor de industrie geteeld. Het is één van de oudste koolsoorten en komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied.