Sla

• Geplaatst op 26 Juni 2019
• Geplaatst in onbeperkt toegestane groenten, Sla

Voedingswaarde 100 gram sla:

Eiwitten – proteïne 1,2 gr
Koolhydraten 0,9 gr
Vet 0,0 gr

Sla is een geslacht van bladgroenten die tegenwoordig rauw gegeten worden. Er zijn veel verschillende typen sla: typen die een krop vormen en typen die dat niet doen.

Sla vormt aanvankelijk een stengel (in lengte variërend naargelang het type) met bladeren. Wanneer hij niet op tijd wordt geoogst, gaat de stengel verlengen (doorschieten), in bloei komen en zaadjes met vruchtpluis produceren. Verder kan het blad al of geen anthocyaan bevatten, waardoor zowel rode als groene slatypes bestaan.

De volgende typen sla worden nu geteeld:

• botersla (kropsla)
• ijsbergsla (ijssla)
• kluitsla
• pluksla
• snijsla
• stengelsla
• eikenbladsla
• krulsla zoals (lollo rosso en lollo bionda)

Bron: wikipedia

Gerelateerde proteïnedieet recepten:

Frisse salade