• Dé GOEDKOOPSTE in Nederland & België
  • Veilig betalen
  • Op een werkdag vóór 15:00 besteld, dezelfde dag nog verzonden

Chinese tomatensoep met omeletreepjes

Chinese tomatensoep met omeletreepjes

Voorbereiden: 10-15 minuten
Bereiding: 20-25 minuten

Boodschappenlijstje: 2 personen of 2 dagen

  • 2 zakjes omelet bieslook
    Product Goedkoopste Proteïneideet
  • 1 Blokje kippen bouillon
  • 400 gram tomaten
  • 150 gram taugé
  • 2 eetlepels gember
  • 1 volle eetlepel zoetstof
  • 2 lente uitjes

Bereiding: Doe in een kleine pan, 400 ml water en 1 blokje kippenbouillon.
Voor strenge fase (2): Trek van de 200 gram kipfilet en 400 ml water een bouillon en voeg hier de tomaten in kleine stukken gesneden aan toe, desgewenst ontveld.

Laat het geheel in circa één uurtje goed gaar koken, roer regelmatig door. Indien nodig water toevoegen. Als de tomaten stuk gekookt zijn, blender de soep licht door zodat er een gladde massa ontstaat.

Voeg hier de gember, knoflookpoeder en de zoetstof aan toe. Roer het geheel goed door en laat dit nog circa 5 minuten doorkoken.

Snijd ondertussen de lente-ui in smalle kleine ringetjes en was de taugé. Voeg 3 minuten voor het serveren de taugé en de lente-ui toe en laat het geheel nog even doorkoken. Taugé knapperig houden.

Bak van de 2 zakjes omelet, 4 flinterdunne omeletten en rol deze op. Snijd hier dunne reepjes van. Verdeel de omelet over de soep. Indien je de soep voor 2 dagen gaat maken, kan je het beste de omelet pas bakken vlak vóór het serveren van de soep.

Variatietip strenge fase (2):
200 gram kipfilet in kleine stukjes gesneden. Doe in een kleine pan, 400 ml water en 1 blokje kippenbouillon.

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »